今回はアメリカ、ロサンゼルスにある有名ハンバーガーショップを紹介したいと思います。アメリカに行けば必ず一回はハンバーガーを食べられると思います。そこで行って頂きたい１０ カ所をご紹介させて頂こうと思います。
この記事の目次
ジョニー・ロケッツ
この投稿をInstagramで見るFood stop Cedar Point #troublemann #JohnnyRocketsTheOriginalHamburger
古き良きアメリカンを再現しています。５０年代のアメリカン・ダイナーにタイムスリップしたかのような雰囲気とサービスが売りとなっております。冷凍肉は一切使わない１００%ナチュラルビーフのハンバーガーです。アメリカンなサイズでボリューム満点。種類も豊富でシェイクがおすすめとなっております。
イン・アンド・アウト・バーガー
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チェーン店としては一番人気のお店。冷凍肉を一切使わないパテを始め、野菜、チーズ、バンズにこだわり、注文を受けてから調理するシステム。バーガー３種類のみと言うシンプルさも人気の秘訣。生のジャガイモをカラリと揚げるポテトも大人気です。昼時は行列覚悟で行ってみて下さい。
カウンター
自分のオリジナル・バーガーを作れるお店です。８種類のバンズ、ビーフやチキンなどのミートパテ、チーズ、トッピングなどを好みで選ぶオリジナル・バーガー。注文専用用紙にチェックマークを付けるだけです。また、ソースだけで２４種類もあるので迷うのが大変です。
ウマミ・バーガー
日本のうま味を再現しているハンバーガー。ファーストフードとは一線を画した大人のためのバーガー店。肉の「うま味」にも徹底的に拘っており、グルメバーガーは種類も多く他では味わえない独創的なメニューが並んでいます。ワインやビールと共に食事を楽しむ事ができます。
ファザーズ・オフィス
グルメバーガーの火付け役となっています。LAにグルメバーガー旋風を起こしたサンタモニカの名物店。バーガーショップと言うよりもパブのような雰囲気でビールを飲みながらスイートポテトフライとハンバーガーを楽しむのが定番となっております。
トミーズ
秘伝のチリソースが人気のお店。１９４６年創業の老舗のバーガーショップ。大鍋でコトコトと煮込んだ自慢のチリソースはチーズとの相性が抜群となっております。口の中で絶妙に絡み合いその美味しさはLAっ子に支持されてるくらいで現在はLA周辺だけで３０店舗以上もあります。
カーニーズ
黄色い電車が目印でレトロ感があり改造したユニークな建物となっております。ウエスト・ハリウッドのシンボル的存在となっております。名物はチリソースがたっぷりかかったカーニーズ・ドッグ。ホットドックだけでなくハンバーガーも美味しいです。
ビンクス
LAで一番有名なホットドックで１９３９年創業し歴史があるお店。ブルース・ウィリスがデミ・アームにプロポーズした場所としても知られています。壁一面にお店に訪れたスターの写真が飾られています。開店前から行列ができる人気店で深夜もセレブが来店する事もあります。
コールズ
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元祖フレンチ・ディップで有名なお店。LA生まれのフレンチ・ディップ・サンドの元祖となっております。肉を挟んだサンドイッチを肉の煮汁で作ったソースに浸して食べます。
フィリップ・ザ・オリジナル
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フレンチ・ディップの老舗。１９０８年創業のフレンチ・ディップ・サンドで有名なレストラン。大衆食堂のような雰囲気となっております。ランチは行列覚悟で行くようにして下さい。
いかがでしたでしょうか。こちらを見て頂きハンバーガーが食べたくなったと思います。私もサラリーマンをしながらアメリカに行きましたが、エンターテイメントすぎるお店と雰囲気に圧倒されてしまいました。ぜひ、ロサンゼルスに行った際はどこかのお店に寄ってみてはいかがでしょうか。
